Dónde comer la mejor langosta fresca en las Islas

Ir a las Islas del Rosario y no probar los frutos del mar es un pecado. La gastronomía isleña es famosa por su frescura, y la reina indiscutible de estos platos es la langosta caribeña.

Aquí te recomendamos los mejores lugares, accesibles principalmente en bote, donde la experiencia culinaria es tan memorable como el paisaje.

1. Restaurante de Paquito (Isla Grande)

Una parada clásica. Conocido por sus enormes langostas a la parrilla y su arroz con coco inigualable. El ambiente es rústico y acogedor, perfecto para un almuerzo relajado después de una mañana de snorkel.

2. Agua Azul Beach Club

Si buscas algo más sofisticado, Agua Azul ofrece una experiencia gastronómica de alto nivel. Sus langostas son preparadas con técnicas gourmet pero manteniendo la esencia del sabor local. Ideal para acompañar con un vino blanco frío.

3. Kioscos de Cholón

Para los que prefieren la fiesta y comer dentro del agua. En Cholón, los nativos te llevan bandejas flotantes con langostas recién pescadas y asadas al carbón. Es una experiencia única, vibrante y llena de sabor.

4. Playa Blanca (Barú)

Aunque es más concurrido, hay zonas exclusivas donde puedes disfrutar de una cazuela de mariscos o una langosta termidor con los pies en la arena. La clave es ir temprano o reservar una zona privada.